Ich werde oft gebeten, eine Sache zu nennen, die man sofort und unkompliziert tun kann, um gesünder zu werden.
Der beste Vorschlag, den ich dazu habe ist, mit dem Trinken von frisch gepressten Gemüsesäften zu beginnen!
Das tägliche Trinken von nur einem frisch gepressten Gemüsesaft ist eine tolle Möglichkeit, Deinen Körper mit einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen zu versorgen. Das stärkt Dein Immunsystem, schützt Deine Zellen vor Krankheiten und vorzeitiger Alterung.
Frisches Gemüse zu waschen, es durch einen guten Entsafter zu schieben und den Entsafter danach zu reinigen ist nervig. Das hält viele Menschen davon ab, frische Säfte zu einem festen Bestandteil ihres Lebens zu machen.
Der erste Schritt, um das Entsaften in Dein Leben zu integrieren, besteht also darin zu verstehen, wie gut es für Dich ist. Regelmäßiges Entsaften ist eine der besten Investitionen in Deine Gesundheit.
Die richtigen Zutaten zum Entsaften
Der Schlüssel zur Herstellung gesunder Gemüsesäfte besteht darin, den Großteil jeder Portion aus grünem Gemüse zu machen. Grünes Gemüse treibt Deinen Insulinspiegel nicht in die Höhe wie Obst oder süßes Gemüse wie Karotten und Rote Bete.
Sellerie, Römersalat und alle anderen Blattsalate sind die besten grünen Gemüsesorten, die Du entsaften kannst.
Um Abwechslung rein zu bringen, verwende ab und zu eine große Handvoll Grünkohl, Mangold, Blattkohl, Pak Choy und jedes andere dunkelgrüne Gemüse.
Für die Extra-Portion Vitamin C kannst Du auch (geschälte) Zitronen oder Limetten hinzufügen.
Du kannst Deinen Saft auch mit frischem Ingwer, einem Stück Kurkumawurzel – ja sogar mit einer kleinen Zehe Knoblauch anreichern.
Diese antiviralen, antibakteriellen und entzündungshemmenden Zutaten sind ein wahrer Gesundheitscocktail für Deinen Körper.
Achtung Diabetiker
Wenn Du Deinen Blutzuckerspiegel kontrollieren musst, solltest Du ein Blutzuckermessgerät verwenden, um festzustellen, wie viel Saft und in welcher Zusammensetzung er für Dich akzeptabel ist.
Es gibt Diabetiker, die nicht einmal wenige Milliliter Obst-, Karotten- oder Rote-Beete-Saft in ihren Getränken vertragen, ohne negative gesundheitliche Folgen. Bitte berücksichtige diesen Punkt, bevor Du Deine Zutaten fürs Entsaften auswählst.
Einfache, gesunde Rezepte für Gemüsesäfte
Saft Nr. 1
2 Karotten
2 Stangen Sellerie
8 Blätter Römersalat
Saft Nr. 2
2 Karotten
Handvoll Petersilie
6 Blätter Römersalat
Spritzer Zitrone
Saft Nr. 3
2 Tomaten
3 Stangen Sellerie
1 Karotte
Spritzer Zitrone
Einfache, gesunde Rezepte für Obstsäfte
Saft Nr. 4
3 Stangen Sellerie
2 Äpfel
Saft Nr. 5
Honigmelone (in Streifen geschnitten)
Spritzer Zitrone
Saft Nr. 6
1 Tasse Ananas
1 Tasse Trauben
Kleine Handvoll Erdbeeren
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Ich wünsche Dir jungen Körperzellen und ein kraftvolles Immunsystem.
Deine Nicole
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