Zutaten

• 1 Knolle rote Beete, ohne Wurzeln & Blätter

• 5 Karotten, ungeschält

• 1 kleine Gurke

• 1 Zitrone, geschält

• 2 cm frischer Ingwer, schälen falls nicht Bio

• 2 cm frischen Kurkuma, alternativ 1/2 TL Pulver

• 1 Apfel oder 1 Birne