Gesunde Mandelmilch und Cashewmilch

5 Min.

1 Liter

Gesunde Mandelmilch und Cashewmilch

So gehts:

Zubereitung Mandel- oder Cashewmilch


Mandeln bzw. Cashewkerne über Nacht einweichen lassen. 


Einweichwasser wegschütten und Mandeln bzw. Cashewkerne zusammen mit frischem Wasser und (optional) Süßgungsmittel in den Mixer und so lange mixen, bis eine sämige Konsistenz entsteht. 


Durch eine Tuch oder einen Nussbeutel gießen und in saubere Flaschen mit Drehverschluss gießen. 


Mandel-/Cashewmilch hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage. 

Zutaten

  • 100 g Mandeln (ungeschält)

  • oder 100 g Cashewkerne

  • 1 Liter Wasser

  • (optional) 2-3 Datteln